Творог - вкусный и полезный продукт, но еще полезнее он будит если его приготовить самостоятельно...
На 1 литр молока
сок лимона 1-2 шт.
Делается очень просто а получается очень вкусно, намного лучше чем
покупной!) Берем молоко, лучше которое в бочке продают, сказу 3 литровый
балон можно взять! Но подойдет и магазинное, главное чтобы оно было
натуральным, без сухого молока. Молоко наливаем в кастрюльку и ставим на
огонь. Пока оно греется режем лимон на 2 части, можно мельче, главное
чтобы было удобно выжать сок, он нам и понадобится.
Как только начинает
закипать молоко, добавляем в него лимонный сок, помешиваем. Видим как
молоко скатывается в комочки) Пара минут на огне и готово! Даем остыть
немного а затем отделяем наш получившийся творог от жидкости. Можно
через сито, но лучше через марлю. И хорошо отжимаем лишнюю воду.
Творог
готов, подать можно с медом, фруктами, вареньем)
Приятного аппетита!)
|